Семга, апельсин, коньяк, морская соль. Подается с луком, каперсами и зернами кориандра.
Попробуйте ещё
Тартар из лосося с гуакамоле .
130/30 гр.
Лосось кубиками с авокадо. Заправляется соусом на основе кунжутного масла, кимчи, цедры лайма.
960,00₽
Тартар из говядины с хариссой
130/30 гр.
Классический тартар из мраморной говядины с соусом Хариса и пармезаном.
Хариса — соус на основе запеченного болгарского перца, грецких орехов, кориандра и оливкового масла.
780,00₽
