Лосось кубиками с авокадо. Заправляется соусом на основе кунжутного масла, кимчи, цедры лайма.
Холодные закуски
Тартар из говядины с хариссой
130/30 гр.
Классический тартар из мраморной говядины с соусом Хариса и пармезаном.
Хариса — соус на основе запеченного болгарского перца, грецких орехов, кориандра и оливкового масла.
816,00₽
Ассорти грузинских сыров
420 г
Сулугуни молочный и копченый, овечий сыр, сыр имеретинский, конвертики из сыра сулугуни с домашним творогом и зеленью. Подаётся с мёдом, грецким орехом, курагой и тархуном.
1 020,00₽
Домашние соленья
400 г
Соленые огурцы, помидоры, гурийская капуста, квашеная капуста, маринованный чеснок, черемша, острый перец, красный лук, растительное масло.
580,00₽
456,00₽
Мясная тарелка
160/60 гр.
Язык говяжий, куриный рулет, буженина, ростбиф,. Подается с маслинами, оливками и дижонской горчицей и хреном
924,00₽
492,00₽
