Баклажаны в кляре, помидоры черри, бакинские помидоры, кинза, оригинальная заправка.
Винегрет, балтийская килька
145 г
Классический русский винегрет, заправляется с кахетинским маслом, подается с филе балтийской кильки
690,00₽
Попробуйте ещё
Печеная свекла, мусс из копченого сулугуни, пекан
185 г
Печеная свекла, глазированная в соке черной смородины с добавлением мусса из копченого сулугуни, крошкой грецкого ореха
540,00₽
Брынза, томаты, джонджоли, аджика
215 г
Спелые узбекские томаты, с грузинскими маринованными джонджоли, заправляем авторским соусом на основе дижонской горчицы и аджики, укроп, петрушка, базилик и тархун. Подаем салат с брынзой.
1 070,00₽
Язык на гриле, печеные овощи, соус из трав
270 г
Нежный томленый говяжий язык с глейзом демигласс, с овощами из дровяной печи, подается с заправки на основе мацони с соусом из трав
1 190,00₽
960,00₽
Оливье с цыплёнком
260 г
Цыпленок гриль, морковь, картофель, огурец, зелёный горошек, солёный огурец, перепелиное яйцо, майонез.
790,00₽
