Нежный люля-кебаб из морепродуктов, приготовленный на углях, подается с запеченным томатом в сливочно-лимонном соусе.
Блюда на углях
Корейка ягненка
200/20 г
Корейка ягненка маринуется с солью и черным молотым перцем, обжаривается на мангале. Готовая корейка подаётся на лаваше с красным луком, зеленью, зёрнами граната.
2 180,00₽
Люля из баранины
150/50 г
Фарш из баранины с добавлением бараньего курдюка,репчатого лука и молотого черного перца. Готовые люля подаются на лаваше с красным луком, микс зеленью, зёрнами граната.
1 180,00₽
Люля из курицы
170/50 г
Фарш из куриного бедра с добавлением говяжьего жира, репчатого лука, соли, черного молотого перца. Готовые люля подаются на лаваше с красным луком, зеленью, зёрнами граната.
940,00₽
Люля по-грузински
170/50 г
Фарш из говядины и свинины с добавлением говяжьего жира, репчатого лука, перцем чёрным молотым и кайенским перцем. Готовые люля подаются на лаваше с красным луком, зеленью, зёрнами граната.
950,00₽
Шашлык из баранины
150/20 г
Шашлык из почечной части баранины с солью и черным молотым перцем. Готовый шашлык подается на лаваше с красным луком, зеленью, зёрнами граната.
1 640,00₽
Шашлык из курицы
150/20 г
Шашлык из куриного бедра, предварительно маринованного в томатной пасте, растительном масле с молотым черным перцем и паприкой. Готовый шашлык подаются на лаваше с красным луком, зеленью, зёрнами граната.
920,00₽
Шашлык из свинины
150/20 г
Шашлык из свинины, предварительно
маринуется в растительном масле с добавлением репчатого лука, черного молотого перца и паприки. Готовый шашлык подается на лаваше с красным луком, зеленью, зёрнами граната.
950,00₽
