Цыпленок зажаренный под прессом до хрустящей корочки со специями. Подается с зернами граната, красным луком.
Оджахури с грибами
картофель, шампиньоны, сванская соль, лук репчатый, вешенки, овощной бульон
810,00₽
Попробуйте ещё
Гречневая каша с томленой уткой, пармезан
270 г
Томленная гречневая каша с уткой в соусе демигласс, с добавлением куриного бульона и сливок, украшается пармезаном
970,00₽
Утиная ножка, картофельное пюре, демиглас
350 г
Нежная утка, приготовленная методом су-вид, глазируется соусом демиглас. Подается с воздушным картофельным пюре и обжаренной свекольной ботвой и чесночным маслом.
1 220,00₽
